(资料图片仅供参考)

本网讯 为进一步推进食品安全“两个责任”在校园食堂落地见效，提升学校食品安全管理水平，近日，广东省惠州市惠城区市场监管局派出检查组来到惠城区横沥镇对学校及幼儿园进行食品安全“两个责任”的专项督导检查工作。

检查组先后来到横沥中学、横沥中心小学、培远幼儿园、同心幼儿园等校园单位，向学校负责人及食堂负责人重点了解校园食品安全“两个责任”的落实情况以及食品安全总监和食品安全员的配置情况。

检查组仔细检查这四家校园单位的“日管控、周排查、月调度”台账记录、食堂人员的健康管理情况、原料索证索票等台账记录。实地全面检查食堂的环境卫生、食品贮藏、食品留样、餐饮具清洗消毒等情况。检查组通过分享图片、文件等形式讲解优秀范例，耐心指导学校如何做好做细“日管控、周排查、月调度”等台账记录，如何提升学校日常食品安全管理工作水平。对于检查中发现个别学校食品安全设施设备不足之处出具了书面整改意见，并督促学校尽快落实到位。

下一步，惠城区市场监管局将持续加强校园食品安全“两个责任”的专项督导检查力度，推动学校完善食品安全管理体系，抓好常态化防控工作，坚决筑牢学校、幼儿园食品安全防线，全力保障校园食品安全。

（张锐佳 罗彬 邓海盛）

初审：李松 责任编辑：赵钰 审核：王金臣